SAUCE PAUCI ALA THAI For : 20 Por

SAUCE PAUCI ALA THAI

For : 20 Porsi
No Item Unit Unit/Weight Used Price/Unit Cost
1 Air Jeruk Lemon Gr 1000 150 -
2 Rice Vinegar Btl Gr 600 150 14.583 3.646
3 Daun Ketumbar/Wanzui Kg Gr 1000 125 60.000 7.500
4 Cabe Rawit Hijau Kg Gr 1000 350 13.500 4.725
5 Bawang Putih Kg Gr 1000 200 15.000 3.000
6 Gula pasir Kg Gr 1000 150 9.500 1.425
Sub total 20.296
Mark up 10 % 2.030
Total Cost 22.325

Hasil (Cina Tradisional) 2:

ALA寡THAI SAUCE 為：20份量序號項目單位/重量使用價格/單位成本水橘檸檬的Gr 1 1000 150 - 2米醋BTL的Gr 600 150 14 583 3 646 3葉香菜/公斤Wanzui的Gr 1000 125 60000 7500 4凱布Rawit綠色公斤的Gr 1000 350 13500 4725 公斤大蒜的Gr 5 1000 200 15 000 3000 6公斤糖的Gr 1000 150 9500 1425 小計20 296 馬克高達10％2,030 總成本22 325