1/2 poulet3 morceaux de carotte4 tiges céleri3 clous de girofle de l’oignonéchalotes 5 gousses3 gousses d’ailPoudre de noix de muscade au goûtSel1/4 de farine1/2 huile5 clous de girofle
1/2 poulet 3 carottes 4 bâtonnets de céleri 3 gousses d'oignons 5 échalotes 3 gousses d' ail en poudre de noix de muscade au goût de sel 1/4 de farine 1/2 huile 5 gousses