Hasil (Bahasa Indonesia) 2:Pembuka salad sebagai pemula dingin Starter (Franz. Entrée) adalah makanan kecil yang dimakan sebelum hidangan utama dan merangsang nafsu makan dan untuk mengekang kelaparan terbesar.Istilah ini berasal dari appetizer klasik Speisenfolge. Satu membedakan kira-kira antara makanan pembuka panas dan dingin. Dalam menu klasik kursus pertama berasal dari dapur dingin, starter hangat merupakan hubungan antara sup dan ikan atau hidangan utama. Sebagai starter, lampu, piring selera disajikan. Seringkali salad kecil atau roti panggang dengan daging atau lapisan ikan, tetapi juga Terrines dan pate. Sup A adalah baik menu klasik dan modern transisi sendiri merupakan, sering disebut tetapi dalam arti yang lebih luas sebagai starter. Pentingnya pemula berbeda di dapur internasional. Dalam masakan Perancis, ada biasanya dingin penganan, di Italia sering beberapa antipasti. Administrasi seiring sejumlah besar pemula di Spanyol (Tapas) dan di Turki (Mezze) adalah cukup memadai jenuh tanpa hidangan utama berikutnya. Mungkin bahkan sebelum starter untuk stimulasi nafsu makan amuse bouche (juga menghibur-bouche atau ucapan dipanggil dari dapur) disajikan
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
