LAPORAN STOK BARANG LOKASI 10 NOV 2014
Gudang Basah
Nama Barang Stn Stock Nama Barang Stn Stock
BUMBU MASAK Prd Ramen Manyar
BAWANG PUTIH KATING KG 29 PRODUKSI RAMEN
BUMBU GULAI PAK 8 CHICKEN PASTE KG 12
EBI KG 3 CHICKEN RAMEN SAUCE KG 55,23
JUHI KERING KG 2 CHILI OIL KG 4
KRUPUK UDANG KG 2,65 CURRY RAMEN SAUCE KG 5
SUUN LOKAL PAK 6 FRIED GARLIC KG 3,64
GO CHU CHANG KG 20,8
DAGING MEMMA KG 5,6
AYAM BROILER 1,2 KG + KEPALA EKR 90 MISO PASTE KG 5,56
AYAM BROILER 1,3-1,4 (B) EKR 193 MISO PASTE CHICKEN KG 0,84
AYAM BROILER BABY EKR 35 PORK CHASU RAMEN KG 30,6
AYAM BROILER DAGING DADA KG 67 RAMEN SOY SAUCE KG 125,85
AYAM BROILER DAGING PAHA KG 175,4 ROASTED SESAME KG 0,09
AYAM BROILER DAGING YANMIE KG 195 SPICY TOUBANJAN KG 8,3
AYAM BROILER DG PAHA + KULIT KG 133,8 TAMAGO SAUCE CHICKEN KG 7
AYAM BROILER KAKI KG 110 TAMAGO SAUS KG 18,84
AYAM BROILER KULIT KG 319,7 TANTAN MEAT KG 3,71
AYAM BROILER SUPER EKR 39 TELUR TAMAGO PAK BJ 124
AYAM BROILER TLG BELAKANG KG 129,8
AYAM KAMPUNG 0,9-1 KG EKR 2 Prd Yamagoya Ramen
AYAM KAMPUNG TUA EKR 1.936 PRODUKSI RAMEN
AYM BRO PEJANTAN SUPER EKR 2 AKA PASTE KG 3,4
AYM BROILER PEJANTAN (EKR) EKR 196 BLACK GARLIC OIL KG 0,5
BABI BAIKUT PANGGANG LPG 55 BLACK PASTE KG 0,5
BABI DAGING PAHA KG 33,5 CHASU DON SAUCE BTL 5
BABI HATI KG 2 CHICKEN CHASU KG 12,27
BABI KABONACHI TANPA TULANG KG 30,9 CHICKEN CURRY KG 5,37
BABI KAKI DEPAN BJ 110 CHICKEN KATSU + PANKO BJ 70
BABI KEPALA TULANG KG 501,7 CHICKEN PASTE KG -2,55
BABI LULUR PTG KECIL KG 91,1 CHILI OIL KG 1,5
BABI MINYAK KG 188,8 CURRY RAMEN SAUCE KG 44
BABI SAM SAM LPG 204 EBI PANKO BJ 0
BABI SUSU EKR 10 FRIED GARLIC KG 1,5
BABI TULANG KG 78,75 GYOZA BJ 2.430
BEBEK BESAR EKR 13 GYOZA AYAM BJ 2.010
BEBEK PEKING EKR 88 GYOZA DIP AYAM KG 10
BURUNG DARA EKR 685 GYOZA DIP SAUCE KG 2
KAMBING PAHA KG 19 ISI WANTAN KG 3
PASTRAMI BEEF BLOK 1 KAKUNI DON SAUCE KG 1,7
SAPI DAGING SENGKEL KG 16,5 KAKUNI RAMEN KG 7,49
SAPI HAS LULUR DALAM FRESH KG 32,4 KARAGEE KG -4
SAPI HAS LULUR DALAM TETELAN KG 9 KULIT GYOZA KG 7,2
SAPI IGA / SHORT RIB USA KG 5 MIE RAMIEN BJ 343
SAPI LIDAH BJ 3 NEGI OIL KG 13,5
SAPI URAT KAKI FRESH KG 5 PORK CHASU RAMEN KG 4,93
RAMEN SOY SAUCE KG 499
IKAN ROASTED SESAME KG 4,5
BELUT DAGING KG 3 SAKANA PANKO BJ 40
CUMI-CUMI BESAR DAGING KG 159,4 SAPI DG CINCANG KG 0,2
CUMI-CUMI KEPALA KG 28,6 SPICY TAKANA KG 3
IKAN BAWAL / DORANG PUTIH KG 51,5 TAMAGO SAUCE CHCKN+AMIDIS KG 1
IKAN EKOR KUNING KG 104,9 TANTAN MEAT KG -3
IKAN GURAMI HIDUP 0,5 KG EKR 15 TANTAN MEAT EXPRESS KG 1,74
IKAN KACA PIRING KG 19,4 TELUR TAMAGO PAK BJ 149
IKAN KAKAP DAGING KG 227,5 TONKATSU PANKO BJ 55
IKAN KAKAP KEPALA KG 84,7
KACA PIRING PORSI PRS 66 Sentral Express
KEPITING DAGING KG 8 PRD DAGING & SAUS
KEPITING SOKA MATI KG 25 AYAM BOLA XPR KG 48,5
KODOK SAKLON EKR 325 BABY CHICKEN PORSI PRS 80
KODOK SAWAH BESAR EKR 509 BUMBU AYAM YANMIE 2KG PAK 40
TELUR IKAN KG 22,15 CUMI KEMBANG KG 80
TIREM KUPAS KG 25,7 KAKAP KUAH KG 16
UDANG ANGSIO SIZE 160 KG 23,4 KEKIAN KAKAP KG 13
UDANG ANGSIO SIZE 190 KG 16 MINYAK CABE KG 4,5
UDANG GALAH KG 5 SAMBAL G45 KG 6,9
UDANG PACET 14-15 KG 80,3 SAMBAL MIE POK KG 13,5
UDANG PACET 18-20 KG 4 SAMBAL TEK-TEK KG 2
UDANG PACET 40 FRESH (B) KG 34,6 SAPI KAILAN KG 88,2
UDANG PACET 40 KULIT (PORSI) PRS 77 SAPI KANTON KG 114,8
UDANG PACET 40 KUPAS KG 49,6 SATE AYAM TSK 325
UDANG VANAMI 60 KG 94 SAUS ASAM MANIS KG 26,2
UDANG VANAMI EKOR KG 96 SAUS ASAM MANIS BEBEK KG 4,5
SAUS BISTIK KG 33
SAYURAN SAUS CABE KG 20
ARCIS / KAPRI MUDA KG 0,2 SAUS CABE KERING KG 39
BABY BUNCIS KG 6 SAUS CUMI MENTEGA KG 43
BAWANG DAUN BESAR KG 7,4 SAUS EBI KG 3,5
BAWANG DAUN KECIL KG 4,8 SAUS LADA HITAM KG 18,5
BAWANG MERAH KG 0,6 SAUS SAKURA EBI KG 6
BENGKUANG KG 1 SAUS SAKURA TERIYAKI KG 24
CABE MERAH BESAR KG 5 SAUS TSE CHUAN KG 13,5
CABE RAWIT KG 6,5 SAUS WANGI KG 1,2
CAIMIAW KG 7,2
CAISIM IKT 7 Sentral Dim Sum
DAUN JERUK PURUT KG 1 PRODUKSI DIMSUM
DAUN PANDAN IKT 21 BAKPAO AYAM PCS BJ 75
DAUN PISANG PANJANG IKT 2 BAKPAO CHASIU PCS BJ 120
DAUN SELADA KERITING KG 2 BAKPAO TAUSA TIM (PCS) BJ 435
DAUN SEREH KG 3 BAKPAO TELUR ASIN BJ 420
DAUN YANSUI KG 0,5 BAKSO AYAM UDANG BJ 1.050
JAHE KG 10,5 ISI BAKPAO TELUR ASIN KG 9,96
JAMUR MERANG KG 157,6 ISI SIOMAY KG 8,8
JERUK LIMAU KG 0,4 KAKI AYAM TIM PRS 96
JERUK NIPIS HIJAU KG 9,8 LUMPIA AYAM PCS BJ 400
JERUK NIPIS KUNING KG 1,5 MANTHAU BJ 150
KANGKUNG KG 51,2 SAUS KAKI AYAM TIM KG 5,5
KELAPA PARUT BJ 5 SIOMAY PCS BJ 1.000
KEMBANG KAILAN / BROCOLLY KG 3,8 WOTHIE AYAM PCS BJ 375
KEMBANG KOL KG 6,5 WOTHIE BABI PCS BJ 275
KENTANG SUPER KG 15,4 XIA LONG PAO PCS BJ 600
KOL / KUBIS KG 3
KUCAI KG 1,2
LABU BJ 3
LENGKUAS KG 3
LOBAK BESAR KG 4,2
SELADRI KG 1,6
SHOESTRING LAMB WESTON PAK 42
SIOMAK H.K. KG 6,9
TAHU JEPANG BJ 660
TAUGE PANJANG KG 1
TERONG UNGU KG 10,3
TIMUN LALAP KG 2
TOMAT MERAH KG 7,1
WORTEL KG 0,3
BAHAN MAKANAN
KWE TIAW BKS 20
KWE TIAW LEMBAR KG 105
TELUR ASIN BJ 95
TELUR AYAM KG 34,05
TELUR OMEGA BJ 1.000
TELUR PUYUH BJ 390
BUAH-BUAHAN
JERUK PERES KG 73,6
NANAS BJ 28
PEMBUNGKUS
KANTONG KRESEK AYAM 01 X 15 PAK 15
PLASTIK HD 35 X 50 SAYUR KECIL PAK 61
PLASTIK HD 50 X 80 SAYUR BESAR PAK 16
PLASTIK PE 03X12X24 BRG DARA PAK 75
PLASTIK PE 03X20X35 IKAN KECIL PAK 79
PLASTIK PE 05X25X45 UDG ANGSIO PAK 15
PLASTIK PE 05X30X50 UDANG PAK 11
PLASTIK PE 05X35X60 IKN BESAR PAK 27
PLASTIK PE 08X12X24 CUMI PAK 1
PLASTIK PE 08X20X35 PRODUKSI PAK 31
PLASTIK ROLL PE 03X15 PAK 8
KARYAWAN
KARYAWAN AYAM KG 565,5
KARYAWAN BEBEK EKR 238
KARYAWAN DAGING KG 82,31
KARYAWAN HATI SAPI KG 29,68
KARYAWAN IKAN KG 62,3
KARYAWAN PARU KG 20
KARYAWAN TELUR KG 10
KARYAWAN TELUR BEBK BJ 1.485
PRODUKSI SAYUR
BAWANG MERAH KUPAS KG 12,6
BAWANG PUTIH KUPAS KG 8